Kategória: Polievky

Toto je obľúbená polievka mojej maminy. Robila som ju prvýkrát podľa seba a nie podľa jej receptu a samozrejme som ju zavolala k obedu. Väčšinou som neni v strese, keď u nás obeduje, ale toto bola výzva, pretože mamina je náročný klient na fazuľovú polievku 🙂

Mamina polievku neskutočne vychválila a konštatovala, že už varím fazuľovú len ja. Čo má teší, pretože čo môže byt pre mňa viac.

Kategória: Polievky

Na oleji jemnej orestujeme cibuľu a cesnak. Pridáme na drobno nakrájanú cviklu a mrkvu a restujeme. Po orestovaní zalejeme vodou a necháme dusiť do mäkka. Množstvo vody závisí od veľkosti hrnca a zeleniny.