Potrebujeme:

• 500 ml vody
• 200 g mletého ľanu
• 4 PL mletej rasce
• 140 g kokosovej múky
• 50g vláknina (používam Zinobiotic)
• 6 vajec
• 1 prášok do pečiva (PDP)
• 1 čl soli

Rúru rozohrejeme na plno. V miske si zmiešame všetky suché ingrediencie a potom pridáme vajcia a vodu. Urobíme cesto. Cesto dáme do formy na chlieb, trošku sa lepí, ale aj tak sa pokúsime vytvarovať chlieb a môžeme posypať so sezamom alebo čím máme radi. Pečieme 60 minút na 175 stupňov. Dáme na mriežku vychladnúť. Krájame až po vychladnutí. Dobrú chuť.